重庆火锅—发展与文化建构

重庆火锅——发展与文化建构传播与设计学院08级新闻系 甘露霞 08354088火锅是特色鲜明的区域性饮食方式, 是重庆一张响亮的城市名片，它有着相当深厚的历史底蕴和文化内涵。火锅有自身悠久的发展历