食品营养学教案热量及蛋白质脂肪

内蒙古农业大学教案教学内容起止章节页码第三章 P ～ 讲授题目计划用学时能量学时教学要求掌握内容1．能量的来源2．能量的转化熟悉内容1．人体能量的代谢2．热能单位及生热营养素，人体一日热能需要确定