中学食堂安全责任状

中学食堂安全责任状 为了认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《学校安全工作办法》等有关法律与规章，有效防止学校食物中毒和传染病流行等突发性安全事故的发生，保障学生身体健康和生命安全，保证学校正常教学秩序

中学食堂安全责任状 为了认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《学校安全工作办法》 等有关法律与规章，有效防止学校食物中毒和传染病流行等突发性 安全事故的发生，保障学生身体健康和生命安全，保证学校正常教 学秩序，维护社会稳定，现根据上级指示精神和学校实际情况，学 校与食堂承包人签订学校卫生安全工作责任状。 一、 要认真搞好食堂的环境卫生，做到持健康证上岗，严把食品 采购关，杜绝非工作人员进行作业，禁止采购变质食品。 二、食品存贮要分类、上货架，定期检查，及时处理变质或超过保 质期的食品，严禁向学生销售变质、有害及过期食品。 三、如从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症的应请人顶 替，治愈后方可重新上岗。 四、对销售“三无”、变质等食品造成中毒事件，一切经济责任由 肇事方负担，其它责任由有关部门裁定。 五、餐具每次使用前必须洗净、用开水消毒，禁止使用一次性餐 具。