小寒的讲究及养胃方法

2021小寒的讲究及养胃方法 　　小寒养胃的方法　　一、忌食生冷辛辣　　冬天天气本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接损害胃部，使得不能正常收缩，轻则引起食欲不振，重则还可能会

2021小寒的讲究及养胃方法 小寒养胃的方法 一、忌食生冷辛辣 冬天天气本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接损害胃 部，使得不能正常收缩，轻则引起食欲不振，重则还可能会导致抵抗力降低等等。像冬天喝 冰啤酒，很容易让这些寒气在体内形成湿邪，从而影响脾胃的运化功能。 同理，辛辣食物大量食用容易导致急性胃炎发生。过多地吃火锅、烤羊肉串这些辛辣的 食物，也会伤脾胃的，因为辛辣的食物“火气”太大了，很容易伤胃阴。 二、吃软不吃硬 胃部敏感的时候，如果吃了一些“硬菜”，比如大鱼大肉等，就会觉得很不舒服。确实， 正因如此，对于肠胃的保护，我们应该采取软兵政策。面条、粥、热牛奶等等都是不错的选 择。当然，除此之外，在饮食制作过程中，也应该尽量选择蒸、烩、煮、炖等烹饪方法。 在民间，小寒时就已经开始吃粥，腊八粥是全国各地老百姓最传统、也最有讲究的习俗， 它也是在小寒中。 除了腊八粥，还推荐一个特别适合小寒节气吃的红枣桂花糯米饭，做法也很简单，先把 红枣去核煮熟，糯米洗净后先浸泡半个小时，然后把糯米连同桂花糖搅拌均匀煮成米饭，在 八成熟的时候加入红枣，当然也可以加入有补血功能的葡萄干或者有温肾壮阳效果的核桃 仁。 三、进食要规律 现代人工作压力大，经常忙得忘了吃饭，或者即使很饿也无法抽空去吃饭。 道理很简单，如果身体饥饿时，脾胃却在“睡觉”，不给它吃的，身体自然也就会“不 高兴”，到时候，其他脏器也会罢工;而当身体不饿时，脾胃却在大量吸收营养，可别的脏