第二章餐饮原料管理
- * - 2021/9/21 - 学习目的和要求1.掌握餐饮原料采购的定义、目标、形式。2.掌握餐饮原料采购的方法及程序。3.掌握餐饮原料的验收入
第二章餐饮原料管理