精选2021年1月西式面点师高级模拟试题及答案卷30

2021年1月西式面点师高级模拟试题及答案卷302021年西式面点师模拟试题及答案1、（单选题）西式面点常用的烘烤设备有远红外线烤箱()、微波炉等。A 恒温箱B 电烤箱C 发酵箱D 电冰