2025届广东二师学院番禺附学高一生物上学期期末检测试题含解析

2025届广东二师学院番禺附学高一生物上学期期末检测试题含解析一、单选题（本题共10小题，每题3分，共30分）1、鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的(　　)A．空间结构 B．肽链