动物营养5.碳水化合物营养

- 第五章 碳水化合物的营养 - 概念：碳水化合物（carbohydrates)是多羟基的醛、酮或其简单衍生物以及能水解产生上述产物的化合物的总称。这类营养素在常规分析中包括无氮