食品经营操作步骤

食品经营操作环节 　　为保证食品安全，根据《食品安全法》的有关规定，指定本工作环节。　　一、食品采购：　　1、制定食品采购筹划。拟定采购食品的品种、品牌、数量等有关筹划安排。　　2、选择供货商