2019-2020学年高中生物专题1传统发酵技术的应用课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量练习含解析新人教版选修1

课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量一、选择题1．(2019·启东检测)下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述，不正确的是(　　)A．亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色B．显色反应后亚硝酸盐的理化性质没