各种调料的作用及使用方法

各种调料的作用及使用方法从调味品的味道上分：酸、甜、苦、辣、咸、鲜、麻1、食盐、白糖、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、陈醋、白醋、酱油、黄酒、米酒、红洒、啤酒、柠檬汁等2、葱、姜、蒜、洋葱、虾夷葱、辣椒