前厅部新员工培训计划

前厅部新员工培训方案 酒店前厅方案工作总结与工作方案 一、＊＊月份前厅部工作总结： ①、在员工的实践操作中，对其出错、易错的问题，进行针对性的在岗培训，本月对前厅部来说，是具有挑战性的，但在酒店领导及

前厅部新员工培训方案 酒店前厅方案工作总结与工作方案 一、＊＊月份前厅部工作总结： ①、在员工的实践操作中，对其出错、易错的问题，进行针对性的 在岗培训，本月对前厅部来说，是具有挑战性的，但在酒店领导及 部门的努力之下，圆满完成了对各会议、团队的接待任务。 ②、前厅部通过理论培训及实际操作，并根据对员工日常的业务能 力及工作职责、态度，制定了“部门奖惩”，对日常工作失误进行 处理，严重者进行现金处分，而每月对部门优秀员工进行评选，用 处分得来的现金奖励给员工，实乃为“取之于员工，用之于员 工”。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。 2、四月份存在的问题： ①、员工遵守酒店规章制度性不强，时有违反店规店纪现象发生 ②、局部房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决，造成局部 客房产品不合格，遭到客人投诉。如房间有异味、经常上不了网 等。 ③、根本物品配置未到位，造成客房产品不完善，地毯旧、脏，房 间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高星级房间所表达的温 馨、豪华感。 ④、员工操作过程中熟练性不够，效劳技巧性欠缺。与其他同星级 酒店相比，存在经验上的差距，效劳标准化还能应付，但灵活性、 个性化的效劳相对缺乏，而我们酒店正是需要这种效劳 ⑤、部门间的配合还不够默契，缺乏沟通。 ⑥、入住常住客户量少，客源市场不稳定。 二、5月份工作方案