长江大学普通微生物学复习资料

3、什么叫氮源?微生物可利用的氮源有哪些?凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源,称为氮源。 微生物的氮源谱类型元素水平化合物水平培养基原料水平 有机氮 N·C·H·O·X 复杂蛋白质、核酸等牛肉膏