中药炮制学炒法

- 一、基本概念 - 1．炒法:将净选或切制后的药物，置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断搅拌或翻动至一定程度的炮制方法。 2．火力：是指火的大小（强弱）,火温度的高低 。3