酒店经营管理论文关于经营论

酒店经营管理论文关于经营论文北宋东京的酒店及经营管理方式摘要：北宋东京饮食业盛极一时，茶坊酒楼遍布。指出在激烈的市场竞争中，酒店经营者从餐饮环境、人文服务等方面进行管理来吸引顾客，注重消费者的物质需求