基因重组葡萄糖异构酶工程产业化项目资金可行性分析报告书(已成功可行性分析报告书国家补助资金)

第一章 项目的意义和必要性第一节 国内外现状和技术发展趋势一、国内外现状葡萄糖异构酶（Glucose Isomerase，简称GI），能将D-木糖、D-葡萄糖、D-核糖等醛糖转化为相应的酮糖，工业