餐饮组织机构设计

餐饮组织机构设计餐饮组织机构设计教案一、餐饮组织机构的设置基础1、餐饮组织机构的定义是为完成经营管理任务而结成集体力量，在人群分工和职能分化的基础上，运用不同 职位的权利和职责来协调人们的行动，发挥集