烹饪原料加工技术精品中职15.案例十五辣子肥肠的做法

辣子肥肠的做法原料：猪大肠500g、干辣椒100g(根据个人口味适当调整) 、花椒20g(根据个人口味适当调整) 、姜片、蒜片少许、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量做法：1、将买回来的猪大肠洗净；   顺