2022-2023年度广东省公共营养师之二级营养师能力提升试卷A卷附答案

2022-2023年度广东省公共营养师之二级营养师能力提升试卷A卷附答案一单选题(共60题)1、挤压膨化过程中（　　）。A.不破坏维生素CB.脂类稳定性提高C.可溶性食物纤维降低D.维生素损失