马铃薯淀粉同步糖化发酵制备L-乳酸条件的统计学优化

马铃薯淀粉同步糖化发酵制备L-乳酸条件的统计学优化马铃薯淀粉同步糖化发酵制备L-乳酸条件的统计学优化随着世界人口的不断增加和生活水平的提高，对食品、医药、化工等行业的需求也不断增加。乳酸是一种重要的有

L- 马铃薯淀粉同步糖化发酵制备乳酸条件的统计学 优化 L- 马铃薯淀粉同步糖化发酵制备乳酸条件的统计学优化 随着世界人口的不断增加和生活水平的提高，对食品、医药、化工 等行业的需求也不断增加。乳酸是一种重要的有机酸，在食品、医药、 化工等领域有广泛的应用。马铃薯淀粉是一种广泛存在的资源，可以通 L-L- 过同步糖化发酵制备乳酸。然而，如何优化制备过程，提高乳酸产 量和优化其质量，成为制备过程需要解决的问题。 统计学优化方法是一种方法，可以快速有效地确定最佳工艺参数。 该方法根据设计实验的结果，以经验模型的形式建立模型，进而预测最 佳工艺参数的组合。在本研究中，我们将根据设计实验的结果，以 Box-BehnkenL- 设计为例，建立模型，预测最佳的工艺参数组合，优化 乳酸的生产。 材料和方法 实验材料：马铃薯淀粉、葡萄糖、酵母粉、氯化钙、橙皮和酸。 Box-Behnken33 实验设计：设计，包含个因素，每个因素有个水 27 平，共个试验。 1X1102030 g/L 因素：淀粉浓度（）：，， 2X2203040 g/L 因素：葡萄糖浓度（）：，， 3X3123 g/L 因素：酵母粉浓度（）：，， Y18 h 反应时间（）： 500 mL 实验方法：首先将马铃薯淀粉加入锥形瓶中，用去离子水溶 80℃1 h 解，加入橙皮和氯化钙。混合物加热至，保温，然后冷却至 50℃ 。然后将葡萄糖和酵母粉分别溶解在去离子水中，并加入淀粉溶液