红葡萄酒帮你抵御老年痴呆的侵扰

美国研究者发现，红酒中所含有的一种化合物与另一种有毒蛋白质的中和过程，可能有助解释老年痴呆症的病因。研究者们指出，这种名叫白藜芦醇的化合物具有导向性并且具有中和引起老年痴呆症的有毒蛋白质的能力，同时还