现代酒店管理第二版习题答案作者程旭东现代酒店管理习题集

《现代酒店管理》习题集项目1 全面认识酒店　1.作为一个酒店应具备哪几个方面的条件？作为一个酒店，应该具备以下四个条件：1.它是由建筑物及装备好的设施组成的接待场所。2.它必须提供住宿、餐饮和其他服