食品安全自查制度

食品安全自查制度是指为确保食品安全，企业或机构按照一定的规定和标准，自行组织和实施食品安全检查和监控的制度。它是食品安全管理体系的重要组成部分，主要目的是帮助企业或机构自主发现和解决食品安全隐患，提高