2020高中化学第四章生命中的基础有机化学物质第一节油脂综合训练含解析新人教版选修

第一节 油脂一、选择题1.下列关于油脂的说法不正确的是(　　)A.油脂是高级脂肪酸与甘油反应生成的酯类物质B.若R1、R2、R3相同，则该油脂称为简单甘油酯C.若R1、R2、R3不相同，则该油脂称为