离子液体在食品加工领域中应用研究进展

离子液体在食品加工领域中应用研究进展标题：离子液体在食品加工领域中的应用研究进展摘要：离子液体（Ionic Liquids，简称ILs）作为一种新型的绿色溶剂，具有良好的热稳定性、化学稳定性和可调性等