食堂食品制度文档

食堂食物安全管理制度1、从业人员食物安全知识培训制度2、食堂食物留样制度3、食物添加剂应用管理制度4、食堂库房管理制度5、烹调加工管理制度6、食堂粗加工管理制度7、食堂原料倾销索证制度8、面食制作管理