高中生物竞赛生物化学经典习题全集(内含答案)

生物化学各章节习题集锦－－第一章 蛋白质化学 测试题－－一、单项选择题1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？A．2．00g　　B．2．50g　　C．6．40g　　D．3．0