紫阳县育兴幼儿园食品安全自查报告[修改版]

第一篇：紫阳县育兴幼儿园食品安全自查报告紫阳县育兴幼儿园 关于幼儿园食品安全自查情况的报告 县教体局、城关镇中心学校： 根据县教育局关于《幼儿园食品安全专项检查的通知》的要求和有关部门的领导亲临我园现

第一篇：紫阳县育兴幼儿园食品安全自查报告 紫阳县育兴幼儿园 关于幼儿园食品安全自查情况的报告 县教体局、城关镇中心学校： 根据县教育局关于《幼儿园食品安全专项检查的通知》的要求和有关部门的领导亲临我园现场指导检 查提出的意见，现将我校食品安全自查情况报告如下： 234 我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共人，专职食堂员工二人，食品采购由园领导兼任。厨房占 25 地平方米，幼儿用餐在各班教室进行。 我园在食品卫生工作方面做到了： 一、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，并落实了专人负责进行监督管理，从食品加工到幼儿用 餐等方面都做到了有章可循。 二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。 三、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安 全的重要性，幼儿每次食用时并坚持做到熟食存样，做到防患于未然。 四、证件齐全有效，幼儿食堂有《卫生许可证》，从业人员有《健康证》。 五、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严 格细致的检查，并问明出处。不购变质食物和野生菌、以及反季节蔬菜等有中毒可能性的食物给幼儿食用。 六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进 行消毒，并做好了消毒记录，食品加工工具即用即洗。 七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。 八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用，因我校场地限制， 没有储藏室，所有食品都是现买现用，不存在食物过期等现象，。 九、灭四害工作随时发现随时进行，办园五年来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下， 严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关， 没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园应保持的。 201132 紫阳县育兴幼儿园年月日