厨房设备保养制度

厨房设备保养制度 厨房设备保养制度 一. 各种设备的保养方案 1. 每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。 2. 每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤