酒店餐厅卫生管理制度和餐饮从业人员健康管理制度

餐厅卫生管理制度一、餐厅服务员应勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、和理发、勤换洗衣服，服装整洁，化妆淡而大方。不得留长指甲、涂指甲油,工作期间不得戴戒指、手镯等饰物。二、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门