洋葱原料验收标准

洋葱原料验收标准一、感官指标. 基本要求：鳞茎紧实、整修良好、无开裂、无病虫斑、无嫩芽、干燥、无腐烂、新鲜洁净、无异味。.外观要求：形状相似（鳞茎指数差别小于10%）、色泽正常、横径差异小于10%鳞茎