南非良种玉米引进及利用

南非良种玉米引进及利用 玉米是重要的工业原料，也可加工成精制的玉米食品。普通玉米蛋白质的品质较差，人或单胃动物必需的赖氨酸等含量较低，严重制约其单独食用或饲用的营养价值，作为饲料则必须添加赖氨酸