产油脂酵母菌的遗传改良和油脂的发酵生产的中期报告

产油脂酵母菌的遗传改良和油脂的发酵生产的中期报告本次报告主要介绍产油脂酵母菌的遗传改良和油脂的发酵生产的中期进展情况。一、产油脂酵母菌的遗传改良（一）突变体筛选通过较高的油脂积累率和低的乳酸发酵速率来