超高压与温度的协同杀菌效应及其动力学研究的任务书

超高压与温度的协同杀菌效应及其动力学研究的任务书任务书一、背景随着人们生活水平的不断提高，对食品的质量和安全也提出了更高的要求。食品中可能存在的微生物污染成为了影响食品安全的关键因素之一。传统的加工方