中级茶艺师考试题库及答案

中级茶艺师考试题库及答案1、红茶的发酵度：100%,其叶色（）、茶汤呈朱红色。A、深红B、朱红C、绛红D、橙红答案：A2、鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征芽和嫩叶背面有（）。A、银白色的茸毛B、灰色