厨师工作自我鉴定(优秀8篇)

厨师工作自我鉴定(优秀8篇) 厨师工作自我鉴定篇1　　1.负责厨房部的全面工作，对直营经理和后厨负责。　　2.对餐厅的食品质量和食品供应负有重要、直接的责任，并负责与餐厅协调工作。　　3.对部属的工作