连锁餐饮业成本控制论文

连锁餐饮业成本控制论文 一、连锁餐饮业成本控制内容及特色 (一)成本控制内容 餐饮行业成本控制的要求可能是最为严格的，主要是因为这一行业的市场竞争过于激烈，为了保证餐饮行业的持续