食品进销货台帐制度资料

食品进销货台账制度一、经营者应当建立健全进货台账，自觉接受工商行政管理等有关部门的检查。 二、经营者有义务自觉向上级批发商索要供货商提供的供货凭证：该供货凭证可作为进货台帐，请注意保存2年，凭证

食品进销货台账制度 一、经营者应当建立健全进货台账，自觉接受 工商行政管理等有关部门的检查。 二、经营者有义务自觉向上级批发商索要供货 商提供的供货凭证：该供货凭证可作为进货台帐， 请注意保存2年，凭证应当包括商品名称、商品条 码、包装规格、进货数量、生产单位、联系电话、 供货日期等内容；对有从事食品批发业务的，应安 装符合工商部门要求的电子台帐软件，并按规定及 时将进货时间、数量、来源以及货物品种、规格、 流向等内容如实记录清晰、完整，确保所售商品货 正源清。 三、食品零售商应设立档案盒，将供货商提供 的具有规范内容的供货凭证按月装订成册，作为进 货台帐保存；从事食品批发业务的，应保存好进销 货的电子数据，不得随意删除。进货台账和销售台 账保存期限不得少于2年。 1