高考学生营养食谱指南

高考学生营养食谱指南2023 　健康营养的食谱是怎样的　高考要保证蛋白质和脂肪的充足供给，如果蛋白质摄入不足，可使大脑蛋白质量减少，导致记忆力减退。因此，学生要摄入充足的蛋白质和必需的氨基酸。　

高考学生营养食谱指南2023 健康营养的食谱是怎样的 高考要保证蛋白质和脂肪的充足供给，如果蛋白质摄入不足，可使 大脑蛋白质量减少，导致记忆力减退。因此，学生要摄入充足的蛋白质 和必需的氨基酸。 学生早餐时可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑等，午、晚餐配点 儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等。早餐最好能保证一个鸡 蛋，可以吃煮鸡蛋、蒸蛋羹等。 学生备考期间，家长不要盲目地让孩子吃各种保健品和大鱼大肉。 如果突然改变了孩子的正常饮食习惯，反而会引起胃肠不适，甚至出现 腹泻、便秘等。 专家给学生提供了“每天八个一”食谱，即1～2杯牛奶、一个鸡 蛋、100克瘦肉、吃一次鱼、100克豆制品、一斤蔬菜、一升清淡茶水、 一斤主食。 另外，饱食和素食均不利于学生智力发展。专家指出，高考如果一 日三餐顿顿饱食，就会使血液过久地积存于胃肠道，造成大脑缺血缺氧 而妨碍脑细胞发育，从而导致大脑迟钝、记忆力下降、思维不敏捷。而