学校规章制度之消毒人员岗位职责

学校规章制度之消毒人员岗位职责 　　一、餐饮具消毒方法：　　餐饮具洗涤消毒要以一刮二洗三冲四消毒五保洁的程序操作。　　1.煮沸消毒：待水沸腾后30分钟即可。煮沸消毒要注意餐具的每个部位都能接触到沸水。