含硒磺基甜菜碱表面活性剂界面性能的氧化-还原响应行为

- 含硒磺基甜菜碱表面活性剂界面性能的氧化-还原响应行为 - 孔伟伟,郭爽,张永民,刘雪锋 - 江南大学化学与材料与工程学院,食品胶体与生物技术教育部重点