大蒜素抗肿瘤机制研究进展

大蒜素抗肿瘤机制研究进展 大蒜素抗肿瘤机制研究进展摘要：大蒜素(Allicin)是大蒜中主要生物活性成分的总称，化学名为二烯丙基三硫化物（DADS），具有抗肿瘤、降胆固醇