魔芋加工技术

随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，魔芋食品越来越受到人们的青睐。本文介绍魔芋食品的加工技术。　　一、魔芋酚丝加工技术　　1．原料与设备。原料采用经过二次碾磨或水洗后，色泽白，其粒度用100目

)……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9()……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9( 业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章作业指导书标准格式第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章可编程控制器程序设计师三菱第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商 )……………………………………………………25…………………………36PID.……………………3…………………………9()……………………………… 业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章管式加热炉算法改进及其在虚拟仪器中的应用第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第 ……………………25…………………………36().……………………3…………………………9()……………………………………………………25…………………………36()01.……………………3…………………………9( 三章第四章红外报警系统的研究与应用设计毕业设计论文样本第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章红外报警系统的研究与应用设计毕业设计论文样本第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创 )……………………………………………………25…………………………36MATLAB_.……………………3…………………………9()……………………………………………………25…………………………3604.……………………3…………………………9( 业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章电流双闭环直流调速系统工程设计第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章基于单片机的数字温度计设计第一章第二章可行性研究报 )……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9()……………………………… 告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章江苏省中小企业融资问题研究初稿第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研 ……………………25…………………………36_09.ppt()……………………………………………………25…………………………36().……………………3…………………………9() 究结论第三章第四章电厂锅炉原理闫顺林可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章特种养殖大雁、野鸭项目可行性研究报告第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市 ……………………………………………………25…………………………36XX(17).……………………3…………………………9()……………………………… 场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章市交通可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理像监控系统方案页第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三 ……………………25…………………………362.……………………3…………………………9()……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9() 章第四章企业网站商业计划书第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章汽车半轴设计与加工工艺第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经 ……………………………………………………25…………………………36MatlabGUI.……………………3…………………………9()……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9( 济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章基于的串口通信编程实现第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章申银万国证券股份有限公司经纪业务发展策略研究第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考 )……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9()…………………………………………………… 试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章任意规模大型无线传感网络中的分布式监测和数据融合第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章 随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，魔芋食品越来越受到 人们的青睐。本文介绍魔芋食品的加工技术。 一、魔芋酚丝加工技术 1．原料与设备。原料采用经过二次碾磨或水洗后，色泽白，其粒 度用100目筛过90％，粘度大于10Pas、水份含量低于8％、S0：残 留量小于0．38／kg的优质魔芋精粉；氢氧化钙(选用日本进口或国产 高纯度)3柠檬酸；焦亚硫酸钠。设备为膨化搅拌罐、精炼机、料泵、制 丝机、固化槽、加液热合机、沸水杀菌机等。 2．工艺流程：魔芋精粉→膨化→精炼→制丝→固化定型→扎结→ 封装→杀菌→成品 3．操作技术要点 (1)膨化：在常温下将魔芋精粉与水按1：28～30的比例在不锈钢 膨化搅拌罐中混合配制，以每分钟20～30转的速度搅拌，混合液的温 度控制在20GC左右，搅拌的混合液不随搅拌器转动时停止搅拌，然后 将膨化混合液在罐中静置膨化1.5～2小时，形成稳定的悬浮液。 (2)精炼：用不锈钢料泵将膨化后的悬浮液以60升／分的送料量送 人精炼机中，并在送液的同时加入(预先配制好的)2％的Ca(OH)2澄清 溶液。以每分钟0.5升的送料量与悬浮液精炼机中混合，以每分钟400 转的速度进行搅拌混合均匀。 (3)制丝：精炼的魔芋凝胶通过制丝机的不锈钢制丝器以丝状挤入 90℃左右的流动热水中形成不可凝胶丝，并使粉丝在保持流动的状态下 的不锈钢曲槽的热水中流动定型，以防粉丝间的粘结。 )……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9()……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9( 业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章作业指导书标准格式第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章可编程控制器程序设计师三菱第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商 )……………………………………………………25…………………………36PID.……………………3…………………………9()……………………………… 业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章管式加热炉算法改进及其在虚拟仪器中的应用第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第 ……………………25…………………………36().……………………3…………………………9()……………………………………………………25…………………………36()01.……………………3…………………………9( 三章第四章红外报警系统的研究与应用设计毕业设计论文样本第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章红外报警系统的研究与应用设计毕业设计论文样本第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创 )……………………………………………………25…………………………36MATLAB_.……………………3…………………………9()……………………………………………………25…………………………3604.……………………3…………………………9( 业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章电流双闭环直流调速系统工程设计第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章基于单片机的数字温度计设计第一章第二章可行性研究报 )……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9()……………………………… 告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章江苏省中小企业融资问题研究初稿第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研 ……………………25…………………………36_09.ppt()……………………………………………………25…………………………36().……………………3…………………………9() 究结论第三章第四章电厂锅炉原理闫顺林可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章特种养殖大雁、野鸭项目可行性研究报告第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市 ……………………………………………………25…………………………36XX(17).……………………3…………………………9()……………………………… 场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章市交通可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理像监控系统方案页第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三 ……………………25…………………………362.……………………3…………………………9()……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9() 章第四章企业网站商业计划书第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章汽车半轴设计与加工工艺第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经 ……………………………………………………25…………………………36MatlabGUI.……………………3…………………………9()……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9( 济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章基于的串口通信编程实现第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章申银万国证券股份有限公司经纪业务发展策略研究第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考 )……………………………………………………25…………………………36.……………………3…………………………9()…………………………………………………… 试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章第四章任意规模大型无线传感网络中的分布式监测和数据融合第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章 )……………………………….……………………3…………………………9( 子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理经济管理市场分析国内外市场情况预测竞争力分析资金筹措投资估算效益分析员工培训施工组织设计方案项目申请书用户手册创业计划书业务手册实施绩效考评强化日常监管全面提升集贸市场规范化管理水平第一章第二章可行性研究报告项目建议书营销策划商业策划书组织设计公务员考试可行性分析报告环境影响报告书连锁店加盟店运营