备考2023湖北省公共营养师之三级营养师过关检测试卷B卷附答案

备考2023湖北省公共营养师之三级营养师过关检测试卷B卷附答案一单选题(共100题)1、具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（　　）。A.钙B.铁C.硒D.碘【答案】 C2、下列表