螺旋藻活性肽的制备及免疫调节功能的分析

螺旋藻活性肽的制备及其免疫调节功能研究 摘要 本课题借助螺旋藻自溶酶，或辅助添加外源蛋白酶，对新鲜藻泥进行 酶解，制备螺旋藻活性肽，并研究其免疫调节活性。直接利用新鲜藻泥开 发多肽产品，既增强了螺旋藻