糙皮侧耳液体深层培养条件的优化

糙皮侧耳液体深层培养条件的优化洪钦辉，郭桂珊，黄雨杏(华南农业大学食品学院生物工程，广州510642)摘要：对粤西地区的荫种资源进行野外采集，通过对苘种的鉴定和分离培养，选取能产生漆 酶的糙皮侧耳进行