2019版生物人教版选修2训练：3-2 酶在工业生产中的应用 WORD版含解析

www.ks5u.com第2节　酶在工业生产中的应用一、选择题1.探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验变量依次为(　　)A.温度、酶活性、酶用量B.苹果泥用量、