高考生物总复习 专题10 生物技术实践 第32讲 酶的应用课件

- 第32讲　酶的应用 - [加试题组] - 考点1　果汁中的果胶和果胶酶 - 1.生产果汁时，用果胶酶处理果泥可提高果汁的出