中餐大厨岗位职责二

中餐大厨岗位职责 负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理，抓好属下的思想工作。 ●做好中厨房各岗位人员的调配，安排好工作，并经常性检查，保证中厨房运作的正常。 ●经常与餐厅方