生化组习题配答案

生化测试一 氨基酸一、填空题1.氨基酸的结构通式为 。2.氨基酸在等电点时，主要以 兼性/两性 离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以 阴离子形式存在，在pH<p